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  • 相模大野で平成元年から営業させていただいております、新鮮なお刺身と大人数の宴会が出来るのが自慢です♪アットホームな雰囲気でおくつろぎ下さい。

樽カツオ

羽田市場『超速鮮魚』のご紹介です。 今日は樽カツオ(^^♪ なぜ樽カツオなのか・・ 釣り上げてから樽に頭から突っ込んで運ぶから樽カツオって言うらしいです(;・∀・) 何か扱いがかわいそうな感じですが何 …

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オニカサゴ

今日はオニカサゴのご紹介♪ この写真で見るより顔が鬼のように見えます(。-`ω-) 触ってみるとゴツゴツしていて手を切りそう!取り扱い注意です!! 調理法は刺身・揚げ物・煮物・汁物です。 ただ、この手 …

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ヘダイ

羽田市場『超速鮮魚』のご紹介です。 今日はヘダイです(^^♪ この魚は口がへの字になっているからと、 背の所がへの字になっているからヘダイと言われているらしいです。 刺身・椀物・唐揚げ・塩焼きなど色ん …

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マソイ

羽田市場『超速鮮魚』よりマソイのご紹介です。 キツネメバルとも言うらしいのですが、キツネメバルって言うよりマソイの方が言いやすいからマソイで(^^♪ 刺身・煮つけ・塩焼き・味噌汁でご提供させていただき …

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アヤメカサゴ

羽田市場『超速鮮魚』に入ってたアヤメカサゴの紹介です。 長崎の佐世保で釣れたアヤメカサゴです、 鮮度が良いので刺身もオッケーです(๑>◡<๑) 煮付け・味噌汁・唐揚げでも美味しいです♪ 写 …

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黄金紫ソイ(羽田市場超速鮮魚)

こんにちは、やるき茶屋相模大野店です♪ 羽田市場超速鮮魚で珍しい魚が入ってたのでupします(^^♪ 黄金紫ソイって魚です、普段は黒ソイが頻繁に入ってるのですが色が違うので調べてみました。 基本的にはソ …

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