• TEL: 042-740-3731
  • 相模大野で平成元年から営業させていただいております、新鮮なお刺身と大人数の宴会が出来るのが自慢です♪アットホームな雰囲気でおくつろぎ下さい。

一般的にイワシと言えばマイワシで、丸干しはウルメイワシ

タタミイワシや煮干しはカタクチイワシです。

イワシには成長と細胞の再生を助けるビタミンB2や

カルシュウムの吸収を助けるビタミンDが多く含まれています。

骨ごと食べられる梅煮や生姜煮がおすすめ♪

酢で下茹ですると酸の力で骨まで柔らかくなりやすいですが・・

一番簡単に骨まで柔らかくするなら圧力鍋を使うのが早く出来て楽です^^

他にも血液サラサラ♪EPAやDHAも含まれているので積極的に食べましょう♪

薬効 脳卒中・動脈硬化・脳血栓・骨粗鬆症

 



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