• TEL: 042-740-3731
  • 相模大野で平成元年から営業させていただいております、新鮮なお刺身と大人数の宴会が出来るのが自慢です♪アットホームな雰囲気でおくつろぎ下さい。

本日の超速鮮魚を紹介します(*´-`)

アオハタ600円

金目鯛800円

スズキ600円

イサキ600円

真鯵580円

ハッカク焼き400円

ヘダイ600円

今日のおすすめはイサキ刺身です♪

神経抜きって〆方してるので死後硬直を遅らせて魚の旨味が出るタイミングを普通の血抜きで〆たのより遅くらせてあります。

因みに朝獲れの魚を夕方くらいに食べるなら神経抜きしないで血抜きだけの方が旨味はあります♪



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